|
Хумус классический рецепт
|
|
| Movchan | Дата: Среда, 17 Августа 2016, 11:42 | Сообщение # 1 |
 Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 129
Награды: 2
Репутация: 4
Статус: Offline
| Недавно на прилавках магазинов появился хумус, что то типапасты или паштета.
По совету друга попробовал сделать дома.Нужен горох именно нут.Замачиваем с вечера, примерно у меня было стакана полтора.
С утра промываем заливаем 2 литрами воды и варим до тех порпока он не будет легко разминаться двумя пальцами.
А пока полторы чайные ложки зиры бросаем на раскаленнуюсковороду жарим 10 секунл.
Отбираем еще специи, сумах, паприку сухую, немного перца и соли.
Режем лимон пополам, отжимаем сок.
Зиру мелем мельничкой, смешиваем с остальными специями.
Готовый горох сливаем, воду в отдельную посуду, немногооставляем воды на дне.
Разбиваем горох блендером, добавляем специи, смешиваемдобавляем сок лимона, смешиваем, и выкладываем на широкую тарелку,
Сверху поливаем оливковым маслом, чем дороже тем лучше.
Макаем гренки, крекеры, и с зеленым чаем наслаждаемсяжизнью.
Сообщение отредактировал Movchan - Среда, 17 Августа 2016, 11:44 |
| |
|
загрузка наград ...
|
| rizarit | Дата: Среда, 24 Августа 2016, 15:38 | Сообщение # 2 |
 Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 138
Награды: 2
Репутация: 1
Статус: Offline
| Это еда нищих слоев Израиля
|
| |
|
загрузка наград ...
|
| kapkan | Дата: Четверг, 01 Сентября 2016, 09:49 | Сообщение # 3 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 533
Награды: 20
Репутация: 16
Статус: Offline
| Цитата rizarit (  ) Это еда нищих слоев Израиля
да ладно)))) Вон в вышиванках тоже раньше нищеброды только ходили, ща всю страну в неё обули...
Захлебнется тот, кто усомнится в нашем миролюбии, ибо милосердие наше беспощадно...
|
| |
|
загрузка наград ...
|
| murisani | Дата: Пятница, 02 Сентября 2016, 16:06 | Сообщение # 4 |
 Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 46
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Offline
| Цитата Movchan ( ) хумус |
| |
|
загрузка наград ...
|
| istko | Дата: Понедельник, 26 Сентября 2016, 08:43 | Сообщение # 5 |
 Лейтенант
Группа: Проверенные
Сообщений: 105
Награды: 2
Репутация: 1
Статус: Offline
| Хумус скорее всего покупают за название продукта.
Часто бизнес делается чисто на поробовать.
Люди так устроены, дорого значит"должно" быть вкусно
Читая в первый раз хорошую книгу, мы испытываем то же чувство, как при приобретении нового друга. Вновь прочитать уже читанную книгу — значит вновь увидеть старого друга.
|
| |
|
загрузка наград ...
|
