Святогоровcкий форум для всех в Добропольском районе

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ

Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS · Подписки ]

Страница 1 из 2
1
2
»

Форум Святогоровки и Добропольского района » Святогоровская кухня » Сельские рецепты » Цветные блины к масленице

Цветные блины к масленице

данила

Дата: Вторник, 25 Февраля 2014, 11:06 | Сообщение # 1

Майор

Группа: Проверенные

Сообщений: 172

Награды: 4

Репутация: 3

Статус: Offline

от Машки

Прикольно сделать и удивить гостей к масленице цветными блинами

Красные блинчики

Состав:

- 350 г теплого коровьего молока

- 100 г свекольного сок4а

- 150 г теплой просеянной пшеничной муки

- 15 г сахара

- 2 г соли

- 2 курочкиных теплых яйца.

Делаем!:

В молоко добавляем сахар, соль и яйца, взбиваем венчиком. Добавляем свекольный сок и муку, взбиваем миксером до однородной массы.

Раскаленную сковороду смазываем топленым маслом. Выпекаем как обычные блинцы.

Выкладываем стопкой на тарелку, смазывая сливочным маслом каждый блинчик.

Желтые блинки

Состав:

- 350 г молока козочки

- 100 г морковного сока

- 150 г теплой пшеничной муки

- 15 г сахара

- 2 г соли

- 2 куринных яйца.

Готовим :

В молоко добавляем сахар, соль, яйца, вбиваваем блендером. Добавляем морковный сок и муку, взбиваем миксером до однородной массы.

Раскаленную сковороду смазываем топленым маслом. Выпекаем как обычные блицы.

Выкладываем стопкой на тарелку, смазывая сливочным маслом каждый блин.

Зеленые блинчики

Что надо:

- 350 г молока коровьего

- 80 г сока зеленого лука или петрушки

- 150 г теплой пшеничной муки

- 15 г сахара

- 2 г соли

- 2 яйца.

Как делать:

Измельчаем в блендере зелень до однородной массы. Отжимаем через марлю.

В молоко добавляем сахар, соль, яйца, перемешиваем блендером.

Добавляем сок и муку, взбиваем миксером до однородной массы.

Раскаленную сковороду смазываем сливочным маслом. Выпекаем как обычные блицы.

Выкладываем стопкой на тарелку, смазываем сливочным маслом каждый блин.

Подаем на тарелках в разных композициях

Сообщение отредактировал данила - Вторник, 25 Февраля 2014, 11:07