Святогоровcкий форум для всех в Добропольском районе

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ СОЦСЕТЬ

Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS · Подписки ]

Страница 2 из 2
«
1
2

Форум Святогоровки и Добропольского района » Святогоровская кухня » Сельские рецепты » Картофельные драники (Привозной рецепт)

Картофельные драники

togaza

Дата: Среда, 30 Января 2019, 19:47 | Сообщение # 6

Лейтенант

Группа: Заблокированные

Сообщений: 145

Награды: 1

Репутация: 3

Статус: Offline

Цитата Ludo (

)

Обжариваем картофельные драники

О тут прям драничная туса

Мой Мариуполь

загрузка наград ...

sunderlanddemetre

Дата: Пятница, 26 Июля 2019, 10:17 | Сообщение # 7

Рядовой

Группа: Пользователи

Сообщений: 1

Награды: 0

Репутация: 0

Статус: Offline

ой я вообще не замарачиваюсь, готовлю картошку фри https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/vtorye-blyuda/iz-kartoshki/fri-v-domashnix-usloviyax.html Ингредиенты: — Вода – 1 л. — Соль – 1 ч.л. — Сахар – 2 ч.л. Для того чтобы вкус картофеля стал более насыщенным, замаринуйте его. Для этого сделайте маринад из воды, соли и сахара. Погрузите в него картофель и продержите около 20 минут. Когда пройдет 20 минут, выкладывайте картошку на салфетку и обсушите ее. Теперь положите картофель в морозильник. Это нужно для того, чтобы впоследствии при жарке у него появилась хрустящая корочка. Ингредиенты: — Растительное масло – для жарки. — Соль – по вкусу. Налейте масло в сковороду или сотейник и нагрейте его. Замороженный картофель погрузите в горячее масло и обжаривайте до готовности. Выкладывайте на салфетку и посолите по вкусу.

загрузка наград ...

togaza

Дата: Пятница, 26 Июля 2019, 14:04 | Сообщение # 8

Лейтенант

Группа: Заблокированные

Сообщений: 145

Награды: 1

Репутация: 3

Статус: Offline

Цитата sunderlanddemetre (

)

обжаривайте до готовности

А как он у тебя не разваливается?:
Это нормальная ситуация при жарке, тем более не думаю ято мороженный такой вкусный.

Тут не давно в газете читала чипсы.

Та м как то тонко пластинками и промывают водой потом соль и просто в духовку.
Не пробовала так?

А мороженный картошка сладкая

Мой Мариуполь

загрузка наград ...

Страница 2 из 2
«
1
2